Feijão fradinho
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Também sou conhecido como feijão de corda, feijão-maçácar e feijão-caupi.
Sou rico em ferro, fibras, proteínas e minerais e tenho um sabor levemente adocicado que é um verdadeiro diferencial.
Na culinária nordestina sou tradição e um dos preferidos, mas também fico uma delícia em receitas de outros cantos do mundo enriquecendo caldos, ensopados, saladas ou como acompanhamento.
Gostoso mesmo é descobrir novas formas de cozinhar.
Me Leve!